Pastel de mi infancia “Leche de pájaro” según la receta de las abuelas, que tenían un pequeño conjunto de productos, pero los usaban hábilmente: muy sabrosos y tiernos.
Crema de sémola, masa sin batidora, limón como aromatizante y potenciador del sabor: un pastel sencillo, pero recordado como una obra maestra por los niños […]