28.01.2025
Barras decadentes de chocolate y mantequilla de maní: un clásico placer americano
Barras Decadentes de Chocolate y Mantequilla de Maní
Un postre clásico americano que combina el rico sabor del chocolate con la cremosidad de la mantequilla de maní. Estas barras son perfectas para los amantes de lo dulce y para compartir en cualquier ocasión. ¡Fáciles de hacer y absolutamente irresistibles! 🍫🥜
Ingredientes
Para la Base:
- 1 taza (250 g) de mantequilla de maní cremosa
- 1/2 taza (115 g) de mantequilla sin sal, derretida
- 1 taza (125 g) de azúcar glas
- 1 taza (100 g) de galletas tipo Graham o galletas María, trituradas
Para la Capa de Chocolate:
- 1 1/2 tazas (250 g) de chocolate semidulce o amargo, picado
- 1/4 taza (65 g) de mantequilla de maní cremosa
Preparación
1. Prepara la Base
- En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní derretida con la mantequilla.
- Agrega el azúcar glas y las galletas trituradas. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Presiona la mezcla en un molde cuadrado (20×20 cm) forrado con papel encerado o pergamino, asegurándote de que quede uniforme.
2. Prepara la Capa de Chocolate
- Derrite el chocolate junto con la mantequilla de maní en el microondas (en intervalos de 20-30 segundos) o a baño maría, mezclando hasta que esté suave y brillante.
- Vierte el chocolate derretido sobre la base de mantequilla de maní y alisa con una espátula.
3. Refrigera y Corta
- Coloca el molde en el refrigerador por al menos 2 horas o hasta que las barras estén firmes.
- Retira del molde usando el papel encerado, colócalo en una superficie plana y corta en cuadrados o rectángulos del tamaño deseado.
Consejos
- Para un toque extra, decora con sal marina en hojuelas antes de que el chocolate se endurezca.
- Usa chocolate con leche si prefieres un sabor más dulce, o amargo para un contraste más intenso.
- Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana.
¡Disfruta estas Barras Decadentes de Chocolate y Mantequilla de Maní que se deshacen en la boca! 🍫✨