Aperitivo rápido de hojaldre con jamón y queso

Absolutamente! Los hojaldres de jamón y queso son una opción perfecta para un aperitivo rápido y delicioso. Son fáciles de preparar y siempre son un éxito. Aquí te dejo una receta sencilla:

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 200 gramos de jamón cocido en lonchas
• 200 gramos de queso (emmental, cheddar o el que prefieras) en lonchas
• 1 huevo batido
• Semillas de sésamo (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno: A 200°C.
2. Prepara el hojaldre: Estira la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada.
3. Rellena: Coloca las lonchas de jamón y queso sobre la masa de hojaldre.
4. Enrolla: Enrolla la masa con cuidado formando un cilindro.
5. Corta: Con un cuchillo afilado, corta el rollo en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.
6. Hornea: Coloca las rodajas en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal. Pincela con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo (opcional). Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.

Consejos:

• Variaciones: Puedes añadir otros ingredientes al relleno, como espinacas, champiñones o aceitunas.
• Forma: En lugar de enrollar, puedes cortar la masa en cuadrados y colocar el relleno en el centro.
• Salsa: Sirve los hojaldres con una salsa de mostaza y miel o con una salsa de tomate casera.