Galletas De Nueces

Ingredientes
Nueces en grano: 300 gr
Azúcar granulada: 170 gr
Azúcar en polvo: al gusto

Huevo: 1
Esencia de vainilla: 1 cucharadita
Cómo hacer galletas de nueces
Picar las nueces: Picar finamente las nueces con un cuchillo. También puedes utilizar una batidora o meterlas en una bolsa de plástico y batirlas con un rodillo.

Mezclar los ingredientes: Recoger las nueces picadas en un bol y añadir 150 g de azúcar.
Agrega el huevo: Agrega el huevo y comienza a mezclar la masa con una cuchara.
Saborizante: La masa debe quedar ligeramente pegajosa. Perfumado con esencia de vainilla.
Forma las bolitas: Mójate las manos con un poco de agua y empieza a formar bolitas de masa (unas 15 piezas).

Enrollar en azúcar: Enrollar las bolas en el azúcar granulada restante.
Sumerja en azúcar glas: Luego sumérjalos en azúcar glas, sacando el exceso.
Cocción: Colocar las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y cocinar en el horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos.
Enfriar y servir: Retirar las galletas de nueces del horno y dejar enfriar. Disfrútalos con una bebida caliente.
Fuente pagina Ricette facilli