Pastel de piña al revés

INGREDIENTES:

Usé una lata. Piña en rodajas, pero si tienes también puedes utilizar una fresca.

3 huevos enteros.

3/4 cucharaditas de azúcar normal.

3/4 taza de leche.

1/2 taza de harina para pastel

100g de mantequilla blanda.

2 cucharaditas de levadura.

1/2 cucharadita de extracto de vainilla.

Para hacer el azúcar quemado puse el azúcar blanca en un cazo al fuego hasta que se derritiera, y le agregué el agua con un poco de mantequilla por la cantidad de una taza de café, luego mezclé por 6 minutos, y salí disparado. del fuego.
Paso 2:
Para hacer un bizcocho, puse la mantequilla blanda y el azúcar en una batidora eléctrica, agregué los huevos, uno a uno, y agregué la harina de bizcocho y la leche.
Paso 3:
Para evitar que el bizcocho se pegue, unté los lados del molde con mantequilla y los espolvoreé con harina. Agregué el caramelo de roca y las rodajas de piña con el jugo, luego esparcí la masa del pastel encima.
Paso 4:
Puse el molde en un horno precalentado a 180 grados, y horneé por al menos 35 minutos, la última vez que lo hice tardó 40 minutos.
Paso 5:
Saqué el molde del horno y dejé enfriar.
Paso 6:
A continuación, mi pastel de piña al revés estaba listo para servir.
DISFRUTALO, ES PELIGROSAMENTE DELICIOSO!!!!