Los mejores caracoles de nuez del universo: los caracoles de nuez de la abuela ☺️ ☺️

Ingredientes
375 g de harina
80 g de azúcar
80 g de mantequilla
125 ml de leche
1 huevo(s)
1 paquete de levadura (levadura seca)
Para el relleno:
250 g de nueces molidas
100 g de azúcar
1 huevo(s)
125 ml de nata o leche enlatada
1 manzana
un poco de canela

Preparación
Tiempo total aproximadamente 1 hora y 35 minutos
Con los ingredientes prepara una masa leudada y deja reposar hasta que doble su volumen. Tuesta las nueces en una sartén sin grasa y colócalas en un bol. Ralla la manzana y agrégala a las nueces. Agrega el azúcar, el huevo, la nata y la canela, luego mezcla.
Extienda la masa con levadura hasta formar un disco grande. Distribuya el relleno uniformemente y enrolle el plato formando un rollo grande. Cortar rodajas no muy gruesas con un cuchillo, colocarlas sobre papel de horno y hornear a 175°C durante unos 25 minutos hasta que estén doradas.