Tarta de Mazana de la abuela con natillas
Receta de tarta de manzana con crema pastel
La receta de tarta de manzana con natillas es la clásica tarta de manzana de la abuela, pero toma su nombre del tipo de tarta de manzana de la abuela, para tener un sabor muy parecido al de la abuela y traernos esos recuerdos de cuando éramos niños y pasábamos las tardes con la familia. A veces los domingos come esta deliciosa tarta de manzana como postre o acompañando una merienda sin sabor.
Es una tarta de manzana fácil. Aquí en este artículo te enseñaremos a hacer tarta de manzana con natillas.
pastel de manzana
Tarta de manzana con crema pastel
Preparación 20 minutos. Cocine 40 minutos. Sirve para 8 personas
los ingredientes
3 Los huevos
250 g de ricota
270 gramos de harina
15 gramos de azúcar
1 Sobre el polvo para hornear
40 mililitros de aceite
Las terceras manzanas
Azúcar
Cómo hacer tarta de manzana con crema pastelera
Primero preparamos las natillas (Preparación: leche, yema y azúcar) y las dejamos enfriar muy bien.
En un bol colocar la ricota y el azúcar, triturar bien, añadir los huevos y mezclar. Añade el aceite y vuelve a mezclar, puedes manipularlo con una batidora eléctrica si la tienes en casa o esforzarte un poco más y hacerlo con una batidora de mano.
Luego continuamos con los demás ingredientes: harina y levadura. Las unimos a la mezcla mezclando siempre desde abajo.
Engrasar y espolvorear un molde que sea para tartas, con bisagras grandes y con un diámetro de 22 cm sería lo ideal. Vierte la preparación de esta rica y deliciosa tarta de manzana en el molde y coloca en la superficie las manzanas cortadas a mano. Y por último añadir nuestra segunda crema de pasta frita de las estrellas.
Lleva la tarta de manzana de la abuela a un horno estático precalentado a 180 grados y déjala cocer durante unos 35 minutos.
En cuanto veamos el bizcocho hinchado y dorado lo sacamos del horno y lo dejamos reposar a temperatura ambiente para que se enfríe y puedas desmoldar cómodamente.
Espolvorea la tarta de manzana con tanta azúcar como quieras, pero con la suficiente para adquirir el sabor dulce de lo rico.