DONUTS DE YOGUR

Ingredientes:
1 huevo
65g de yogur
1 cucharada de vinagre blanco
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
220g de harina
Aceite vegetal para freír
Azúcar en polvo
Instrucciones:
1. Batir los huevos con azúcar y yogur.
2. Vierta el vinagre sobre el bicarbonato de sodio y espere a que la mezcla deje de burbujear.
3. Vierta la mezcla de vinagre en el yogur, agregue la harina y amase para formar una masa suave.
4. Deje reposar la masa durante unos 15 minutos, luego córtela en 9 partes y enrolle cada una en un círculo. Haz un agujero en el centro de cada círculo.
5. Freír los buñuelos durante 3-4 minutos, hasta que estén dorados por fuera y bien cocidos.