Buñuelos de manzana salteados sin freír

Una vez terminadas las fiestas de fin de año, las galettes y los brioches de reyes han quedado devorados, ¡ha llegado la hora de las tortitas y los donuts! Difícil atravesarlo, encuentro que los supermercados han hecho todo lo posible este año, imposible evitar el pasillo de harinas, azúcares, cremas para untar, mermeladas y crepes…

Así que aquí tienes una pequeña receta que aún combina delicias con fruta: estos buñuelos de manzana fritos de Marciatack. ¡Estas donas se pueden preparar en minutos y devorar en segundos!ANUNCIO

Para que la receta sea un éxito, debes medir los ingredientes con cuidado y prepararlos antes de comenzar la receta.

También debes respetar el tiempo de cocción y la temperatura, por lo que sigue paso a paso los pasos que te describimos a continuación.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 8 a 10 minutos

Ingredientes :

2 ó 3 manzanas pequeñas
125 g de harina
125 ml de leche
2 huevos
25 g de mantequilla
azúcar glas

Preparación de Buñuelos de Manzana:

En un tazón, mezcle la harina, los huevos y la leche.

Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas gruesas (4 rodajas por manzana).

Calienta la mantequilla en una sartén.

Sumerge las rodajas de manzana en la masa y colócalas en la sartén caliente.

Dejar dorar unos minutos por cada lado. Colocar sobre papel absorbente durante unos minutos y luego colocar en un plato cubriendo con azúcar glas.

Servir caliente.