¡Pastel elaborado con 4 bolsitas de café! Todos los que lo prueban quedan encantados.
Los pasteles sin horno son cada vez más populares entre las amas de casa modernas.
Además, se pueden cocinar en las llamadas condiciones “de campo”, cuando no hay horno, por ejemplo, en una residencia de estudiantes o en una casa de campo.
Presentamos a su atención un delicioso postre de la categoría de los que no requieren horneado: Pastel de capuchino elaborado con 4 bolsitas de café 3 en 1.
Entonces, además del café, o la misma cantidad de cacao, lo que prefieras, necesitaremos:
- cualquier galleta, al gusto – 150g;
- Café 3 en 1 cuatro bolsas;
- agua – 200 ml;
- gelatina – 20 g;
- crema agria o crema – 500 ml;
- azúcar en polvo – 100 g;
- leche – 100 ml.
Cómo cocinar:
Disolver el café con agua hirviendo;
Remojar la gelatina en agua fría durante 10 minutos y luego derretirla al baño maría.
En principio hay varias formas de disolver la gelatina, mira las instrucciones, están en cada paquete de gelatina.
Mezclar la masa de café con la gelatina, el azúcar y la crema agria (crema) hasta que quede suave.
Engrasa un molde de silicona con aceite y vierte la mezcla en él, reserva en el refrigerador por una hora.
Remojamos cada galleta en leche y la colocamos encima del soufflé de gelatina y café cuajado.
Dale la vuelta al pastel sobre un plato y pónlo en el frigorífico durante 15-20 minutos más.