“4 Vasos” es un delicioso pastel del cuaderno de mi madre. Siempre resulta delicioso, suave y, gracias a las bayas, también fragante.
El verano es la mejor época del año para hacer tartas de frutos rojos y hacerlas en esta época es un placer.
Especialmente con una receta que nunca falla.
Hoy quiero compartir con vosotros una receta del cuaderno de mi madre.
Siguiéndola podrás realizar una tarta deliciosa, suave y nutritiva. Este es el caso cuando se comió un trozo y el otro quedó satisfecho.
Para cocinar utilizamos los siguientes productos:
- Kéfir graso y espeso – 200 ml;
- Sémola – 200 g; azúcar – 200 g; harina – 200 g;
- Polvo de hornear – 10 g; azúcar de vainilla – 1/2 cucharadita;
- Aceites – 100 ml; bayas (toma las que tengas y te gusten) — 300 gr.
La preparación de la tarta consta de las siguientes etapas:
La sémola se debe verter junto con el kéfir durante 15 minutos.
Luego le añadimos dos cucharadas de azúcar y aceite. Mezclar la harina con el polvo para hornear, luego agregarlo a la sémola y los demás ingredientes.
Engrase ligeramente la fuente para hornear con aceite y espolvoree con sémola. Vierta la mitad de la masa en ella, esparza las bayas encima (es mejor espolvorearlas con harina previamente).
Cúbrelos con la masa restante.
Cocina la tarta en el horno a 180ºC durante unos 45 minutos. Como podéis ver, se necesita muy poco esfuerzo para prepararlo y el pastel queda muy sabroso.
¡Cocina con placer!