19.01.2025
¡Pan en 10 minutos! ¡Sin horno!
¡Aquí tienes una receta fácil para hacer pan en sartén, listo en solo 10 minutos y sin usar horno! 🍞🔥
Ingredientes:
- Harina de trigo – 300 g (2 tazas aprox.)
- Polvo de hornear – 2 cucharaditas
- Sal – 1/2 cucharadita
- Yogur natural (o leche) – 150 ml (2/3 de taza)
- Aceite vegetal o de oliva – 2 cucharadas
- Agua – 50 ml (opcional, si la masa está muy seca)
- Mantequilla o aceite – para engrasar la sartén
Instrucciones:
1. Preparar la masa:
- En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega el yogur natural y el aceite. Mezcla con una cuchara o con las manos hasta formar una masa suave y homogénea.
- Si la masa está muy seca, añade agua poco a poco hasta que quede manejable.
- Amasa ligeramente durante 2-3 minutos en una superficie enharinada.
2. Formar los panes:
- Divide la masa en 6-8 porciones iguales y dales forma redonda o alargada, según prefieras.
- Con un rodillo, aplana ligeramente cada porción para formar discos de 1 cm de grosor.
3. Cocinar en sartén:
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala con un poco de mantequilla o aceite.
- Coloca los panes en la sartén (sin amontonar). Cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Si quieres un toque extra, úntalos con un poco de mantequilla derretida justo después de cocinarlos.
Consejos adicionales:
- Puedes añadir hierbas secas, queso rallado o ajo en polvo a la masa para darles más sabor.
- Este pan es perfecto para acompañar sopas, untar con mantequilla o rellenar como un sándwich.
¡Y listo! Pan casero rápido y delicioso en tan solo unos minutos. 😍🥪