🍪 Galletas de nueces y almendras 🌰🍂
Estas galletas son una mezcla perfecta de crocancia y sabor, ideales para una merienda saludable y deliciosa, ¡o para acompañar una taza de té humeante! ☕💖 ¡Descubre cómo prepararlas fácilmente! ✨
📋 Ingredientes (para unas 20 galletas)
1 huevo 🥚
120 g de nueces picadas 🌰
120 g de almendras peladas picadas 🍂
150 g de harina 00 🌾
80 g de azúcar moreno 🍬
100 g de mantequilla ablandada 🧈
1 cucharadita de levadura en polvo 🎂
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍦
Una pizca de sal 🧂
⏱ Tiempo de preparación
Preparación: 15 minutos
Cocción: 12-15 minutos
Dificultad: Fácil
🍽️ Procedimiento
1️⃣ Preparar la masa
En un bol grande, batir el huevo con el azúcar moreno hasta que la mezcla quede ligera y espumosa. 🍬🥄
Añadir la mantequilla ablandada y el extracto de vainilla y mezclar bien. 🧈🍦
Tamiza la harina con la levadura y añádela a la mezcla de huevos y mantequilla, mezclando hasta obtener una masa homogénea. 🌾🎂
2️⃣ Incorpora las nueces y las almendras
Añade las nueces picadas y las almendras picadas a la masa, mezclando suavemente para distribuirlas uniformemente. 🌰🍂
3️⃣ Forma las galletas
Prepara una bandeja de horno forrada con papel de horno. Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas (de unos 2 cm de diámetro). Acomódalas en la bandeja, dejando un poco de espacio entre cada una. 🍪
Puedes aplanar ligeramente las bolitas con el dorso de una cuchara para darles forma de galletas.
4️⃣ Horneado
Hornea en horno precalentado a 180°C (350°F) y hornea durante unos 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas por los bordes. 🔥⏲️
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de horno durante unos minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo. ❄️
5️⃣ Cómo servir
¡Las galletas están listas para disfrutar! ¡Perfectas para una deliciosa merienda, acompañadas de un té caliente o un buen café! ☕🍪
🎉 Consejos
¡Puedes enriquecer la masa con chips de chocolate o un poco de coco rallado para darle una nota aún más deliciosa! 🍫🥥
Si prefieres un sabor más intenso, puedes tostar ligeramente las nueces y las almendras antes de agregarlas a la masa. 🌰🔥
Estas galletas también son geniales como un regalo sabroso: ¡solo colócalas en una linda caja y agrega un lazo colorido! 🎀🎁
Las Galletas de Nueces y Almendras son perfectas para cualquier momento del día: ¡crujientes, sabrosas y fáciles de preparar! ¡Buen provecho! 🍪🌰
Página fuente Ricette facilli