No hay ningún lugar más sencillo. Pastel casero increíblemente sabroso y jugoso

Las tartas se han convertido en uno de los postres más vendidos del mundo. Esto no es sorprendente, porque en muchas fiestas se necesitan pasteles. Por ejemplo, este postre se suele comprar para bodas o cumpleaños. Además de estas fiestas, hay eventos locales que también van acompañados de tartas.

Puedes preparar este postre tú mismo. Sin embargo, vale la pena considerar algunos matices de la cocina.

En primer lugar, es mejor hornear un bizcocho para un pastel en casa y no comprarlo ya hecho. Así los pasteles quedarán suaves y empapados.

En segundo lugar, hay que estabilizar el bizcocho en el frigorífico. De lo contrario, la crema no lo absorberá completamente.

Hagamos un pastel casero.
Ingredientes:
Azúcar – 300 g;
Huevo – 1 pieza;
Kéfir – 220 ml;
Harina – 170 g;
Cacao – 1 cucharada;
Polvo para hornear – 1 cucharadita;
Mantequilla – 200 g;
Crema agria – 250 g.
Preparación de tarta casera:
Mezcle 200 gramos de azúcar y un huevo en un bol, agregue kéfir a la masa. Mezcle los ingredientes, tamice la harina, el cacao y la levadura en polvo en la mezcla de kéfir.

Amasar una masa espesa y homogénea, verterla en una fuente para horno. Puedes engrasar el formulario con anticipación con mantequilla y cubrir con pergamino.

Hornea la galleta a 190 grados durante 25 minutos. Para la nata, combinar la mantequilla blanda con el azúcar, batir con una batidora hasta que las migas se disuelvan.

Agregue crema agria a la mantequilla y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos. Retirar la galleta del molde, dividirla en 3 partes.

Engrase cada bizcocho con crema, dóblelo y cree un bizcocho.

Cubrimos también la parte superior y los lados del bizcocho con nata.

Puedes decorar una tarta casera con chocolate amargo. Si es posible dejar el bizcocho durante una hora en el frigorífico.