Si tienes frambuesas, ¡definitivamente no debes perderte este delicioso postre!

Ingredientes:
Para el suelo:

1 1/2 tazas de galletas Graham molidas
1/3 taza de azúcar
6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Para la mezcla de tarta de queso:
4 bloques (8 onzas cada uno) de queso crema, temperatura ambiente
1 taza de azúcar granulada
1 taza de crema agria
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 huevos grandes
2 cucharadas de harina para todo uso
1/4 taza de puré de frambuesa

Para el moño de frambuesa:
1/2 taza de puré de frambuesa
2 cucharadas de azúcar

Para la cobertura:
crema batida
frambuesas frescas
Azúcar en polvo para espolvorear

Direcciones:
Corteza: Mezcle las migas de galletas Graham con el azúcar y la mantequilla. Presiónelos en el fondo de un molde de 9×13 pulgadas. Enfriar en el frigorífico.
Mezcla de tarta de queso: Batir el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Incorpora la crema agria y la vainilla. Agregue los huevos uno a la vez, luego agregue la harina.
Para armar: Vierta la mezcla de tarta de queso sobre la base. Agrega puré de frambuesa encima. Usa un palillo para crear remolinos.

Hornear: Precalienta el horno a 350°F. Hornee durante 35-40 minutos. Deje enfriar y luego refrigere por al menos 3 horas.