19.05.2024
Pan casero práctico y rico
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Ingredientes:
1 huevo
1 taza (té) de azúcar
1/2 cucharada de sal
1/2 taza de aceite
1 cucharada de margarina
1 taza de leche tibia
2 tazas de agua tibia
15 g de levadura seca (1 paquete y 1/2)
1,5kg de harina de trigo (aproximadamente). - Modo de preparo:
Mezcla todos los ingredientes menos el trigo, luego agrega el trigo poco a poco, revolviendo hasta que empiece a desprenderse de tus manos y amasa por 10 minutos aproximadamente. Deja reposar la masa en un lugar cálido hasta que doble su volumen. Por último, dale forma a los panes, déjalos reposar nuevamente hasta que dupliquen su volumen y hornea a horno medio hasta que estén dorados.
A las que quedan brillantes les agregué leche condensada y agua. Utilicé una proporción de 1/1, la misma cantidad de agua y leche condensada. Simplemente mezcle bien y vierta sobre el pan mientras aún está en la sartén. Absorbe el almíbar y queda riquísimo.