19.05.2024

Pan casero práctico y rico

Від Olia Olia
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    Ingredientes:
    1 huevo
    1 taza (té) de azúcar
    1/2 cucharada de sal
    1/2 taza de aceite
    1 cucharada de margarina
    1 taza de leche tibia
    2 tazas de agua tibia
    15 g de levadura seca (1 paquete y 1/2)
    1,5kg de harina de trigo (aproximadamente).
  • Modo de preparo:
    Mezcla todos los ingredientes menos el trigo, luego agrega el trigo poco a poco, revolviendo hasta que empiece a desprenderse de tus manos y amasa por 10 minutos aproximadamente. Deja reposar la masa en un lugar cálido hasta que doble su volumen. Por último, dale forma a los panes, déjalos reposar nuevamente hasta que dupliquen su volumen y hornea a horno medio hasta que estén dorados.

A las que quedan brillantes les agregué leche condensada y agua. Utilicé una proporción de 1/1, la misma cantidad de agua y leche condensada. Simplemente mezcle bien y vierta sobre el pan mientras aún está en la sartén. Absorbe el almíbar y queda riquísimo.