¡Acabo de descubrir que este bizcocho esponjoso solo usa 1 huevo! A todo el mundo le gusta sin batidora y sin horno.

Alguna vez has imaginado un bizcocho esponjoso que sólo requiere 1 huevo? Parece imposible, ¿no? Pero créanme, ¡es totalmente posible! Y lo mejor de todo es que no necesitas batidora ni siquiera horno para prepararlo. ¡Prepárate para descubrir el secreto detrás de esta delicia que sorprenderá a todos!

Ingredientes:

• 1 esto
• 3/4 taza (150 gramos) de azúcar
• Una pizca de sal
• 275 ml de leche líquida
• 1 cucharadita de levadura instantánea
• 2 tazas y media (250 gramos) de harina de trigo
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 7 cucharadas (100 gramos) de margarina derretida
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• 1 cucharadita de café instantáneo

Modo de preparo:

1. En un bol grande, mezcle el huevo, el azúcar y la sal hasta que quede suave.
2. Agrega la leche líquida y continúa mezclando hasta que esté bien combinado.
3. Agrega la levadura instantánea y mezcla bien.
4. Agrega poco a poco la harina de trigo, revolviendo hasta obtener una masa homogénea.
5. Agrega la vainilla líquida y la margarina derretida, mezclando bien después de cada adición.
6. Cubre la masa con film transparente o un paño y déjala reposar durante 30 minutos.
7. Después de reposar, revuelve la masa rápidamente para que suelte el exceso de aire.
8. Divide la masa en tres partes iguales.
9. Agrega el cacao en polvo a una parte de la masa y el café instantáneo a la otra parte. Conservar la tercera parte de la masa sin añadir sabores.
10. Coloca cada tipo de masa en una manga pastelera.
11. Vierte la masa de moka en un molde para pasteles, luego el normal creando un diseño al gusto y finalmente el de cacao.
12. Deja reposar la masa durante 45 minutos aproximadamente.
13. Freidora al vapor o al aire libre durante 40 minutos a fuego medio.

Observación:

• Este bizcocho al vapor queda más suave y delicioso.
• ¡Disfrute de su comida!