Tarta de nueces, chocolate y café: ¡sencilla de preparar, suave y deliciosa!

¡Un bizcocho húmedo y delicioso que siempre gusta a todos! Se prepara con pocos ingredientes y el resultado es delicioso.

INGREDIENTES
280g de harina 00
65g de cacao en polvo
170g de mantequilla blanda
250g de nueces picadas
4 huevos
120ml de café
120ml de nata entera
400g de azúcar
5g de levadura
en polvo 2,5g de bicarbonato de sodio
2g de sal
60ml de agua hirviendo
Avellanas y nueces crema para decorar

PREPARACIÓN
1. En un bowl combinar la harina con el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Dejar de lado.
2. En otro bol, mezcla la mantequilla y el azúcar con unas varillas eléctricas para ablandarla. Agrega los huevos y continúa mezclando para mezclar bien los ingredientes hasta que la mezcla esté ligera y cremosa. Luego agrega e incorpora el café y la crema para batir.
3. Vierta y combine los ingredientes secos hasta obtener una mezcla cremosa. Por último, añade las nueces picadas y vierte el agua hirviendo.
4. Pasar la masa al molde circular (28cm de diámetro) y distribuirla con la espátula. Cocer el bizcocho en horno estático a 180° durante 55 minutos.
5. Una vez pasado el tiempo dejamos enfriar, esparcimos la crema de avellanas por la superficie y añadimos las nueces.