Tarta de pera y canela: la receta de un postre fragante e irresistible

Ingredientes: – Para la masa del bizcocho: 150 gramos de mantequilla150 g de azúcar granulada 4 huevos 1 paquete de azúcar de vainilla100 g de harina de almendras 180 gramos de harina 11 g de levadura en polvo 2 pizcas de sal Jugo de medio limón (opcional) – Para decoración: 50 g de almendras 50 g de nueces pecanas1 cucharadita de canela 2 cucharadas de azúcar moreno3 cucharadas de mantequilla derretida2 peras maduras 

Direcciones: 1. Mezclar la mantequilla con el azúcar de vainilla y el azúcar granulada hasta obtener una mezcla cremosa. 2. Agregue el jugo de limón, los huevos uno por uno y la harina de almendras. 3. Luego agregue también el polvo de hornear y la harina poco a poco. 4. Cortar las peras y picar finamente las almendras y las nueces. 5. Cubra el fondo de un molde para pastel con papel de horno y luego espolvoree azúcar moreno encima. 6. Formar capas uniformes con nueces, espolvorear con canela y colocar rodajas de pera. Por último agregue también la mantequilla derretida. 7. Ahora vierte la masa del bizcocho encima y aplana con una espátula. 8. Hornear a 180° durante unos 45 minutos. 9. Deja enfriar, desmolda y decora como más te guste.