Tortitas de manzana y canela: la receta de deliciosos dulces listos en tan solo unos minutos

Ingredientes: 
2 huevos 200 g de harina 00 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de aceite de semilla de girasol 2 cucharadas de leche 1 vainillina 8 g de levadura en polvo Piel de limón o naranja rallada 1 mela 100 g de pasas medio limon canela al gusto aceite para freírAzúcar para espolvorear 

Preparación: 
1. Pela la manzana y córtala en cubos muy pequeños. 
2. Agrega el azúcar, el jugo de limón, la canela y las pasas remojadas. 
3. Reservar y dejar saborear. 
4. Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja. 
5. Agregue la leche, el aceite y la harina poco a poco. 
6. Por último incorporar también el polvo para hornear y la mezcla de manzana. 
7. Dale forma a las tortitas con una cuchara y luego fríelas en aceite caliente durante 5-6 minutos. 
8. Escurrirlas y pasarlas por azúcar.