Galletas sin horno con chocolate y coco: se preparan en pocos minutos sin horno

INGREDIENTES
620g de galletas
70g de cacao en polvo
130g de azúcar
12g de azúcar de vainilla
260ml de leche
160g de mantequilla
Miel
Coco rallado

PREPARACIÓN
1. Desmenuza las galletas y colócalas en un bol.
2. Vierte el cacao en polvo, el azúcar, el azúcar de vainilla y la leche en un cazo y mezcla durante unos minutos a fuego medio. Agrega la mantequilla y continúa mezclando para mezclar bien los ingredientes.
3. Vierte la mezcla sobre las galletas y mezcla bien para compactar todo bien.
4. Dividir la mezcla por la mitad y colocarla sobre el papel de horno. Extiéndela con la espátula hasta obtener un rectángulo. Luego, enróllalo, usando el papel, hasta formar un tronco muy estrecho. Conservar en la nevera durante 2 horas.
5. Una vez pasado el tiempo, divide cada tronco en 3 trozos. Moja cada uno con miel y cúbrelo completamente con coco rallado.