Tarta de queso de barra infantil
Ingredientes Tarta de queso de barra infantil
- 200 g Keks(e) (Karamelkekse)
- 80 gramos de mantequilla
- 250 g de requesón
- 200 g de crema fresca
- 100 g de azúcar
- 1 paquete. pudín de vainilla en polvo
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- Huevo(s) de 3 metros de tamaño
- 6 barras de chocolate infantil (barritas infantiles)
Preparación de tarta de queso de barra infantil
Para un molde desmontable de 24.
Precalienta el horno a 180 °C con ventilador (calor superior/inferior de 200 °C).
Derrita la mantequilla lentamente en la estufa. Desmenuza las galletas muy finamente. Esto se hace mejor con una picadora, pero también se puede hacer sin problemas en una bolsa para congelador con un rodillo. Luego mezcle bien las migajas con la mantequilla derretida y presione la masa sobre el fondo de un molde desmontable forrado con papel de horno. Luego hornea previamente la base en el horno durante 5 minutos.
Mientras tanto, separa los huevos y bate las claras a punto de nieve. Mezclar las yemas de huevo en un segundo bol con el quark, la crema fresca, el azúcar, el azúcar de vainilla y el pudín de vainilla en polvo. Luego incorpora las claras. Vierte la mezcla sobre la base y distribuye las barritas infantiles en trozos pequeños por encima.
Hornea el pastel durante 25 a 30 minutos. Luego apaga el horno y deja el bizcocho ahí dentro unos minutos más. Comprueba si tiene buen aspecto, sácalo y déjalo enfriar.
Sabe maravilloso tanto frío como caliente.