Pollo en salsa de vino blanco: el segundo plato cremoso y sabroso

Ingredientes:
1 kilo de pechuga de pollo1 cebolla4/5 champiñones grandes20 gramos de margarina1 cucharada de aceite de oliva200 ml de vino blanco200 ml de caldo de pollo150 ml de nata para cocinarSal y pimientaPasas (opcional)

Preparación:
1. Dorar el pollo en una sartén con mantequilla y aceite.
2. Luego reserva el pollo y prepara la nata en la misma sartén.
3. Luego cocine la cebolla, los champiñones, el vino, el caldo, la nata, la sal y la pimienta.
4. Luego agrega el pollo y cocina hasta que se forme una mezcla cremosa.