Pastel de chocolate ligero: la receta de un postre ligero y delicioso con un corazón tierno
Ingredientes
GALLETAS DE CHOCOLATE
20
YOGURT GRECO
200 gramos
CACAO EN POLVO SIN AZÚCAR
50 gramos
LECHE DE COCO
qb
AGUA CALIENTE
qb
COCO RALLADO
qb
La tarta de chocolate light es un postre sencillo y delicioso, una variante más ligera y con menos calorías que la clásica tarta de chocolate con corazón caliente . En esta receta haremos un delicioso bizcocho sin cocinar , con bizcochos de chocolate bañados en leche de coco y con un suave relleno de yogur griego . Después de reposar en la nevera, se espolvorea el postre con una salsa de chocolate y coco rallado. Prepáralo como sobremesa para una cena en familia o con amigos o disfrútalo como snackcodicioso y ligero. Estos son los pasos para hacerlo perfecto.
Cómo preparar la tarta de chocolate light
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Cubrir los moldes con film transparente. Sumerja las galletas en la leche de coco.
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y colócalos en el molde hasta que estén completamente cubiertos
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. Relleno de yogur griego bajo en grasa o del sabor que prefieras
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.
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cerrar el pastel
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, cúbrelo con film transparente y déjalo endurecer en la nevera durante la noche. Pasado el tiempo necesario, mezclar el cacao en polvo con el agua caliente
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y mezcla hasta obtener una deliciosa salsa. Desmolda las tortas y decóralas con la salsa de chocolate y las hojuelas de coco. Tu pastel de chocolate claro está listo para servir
6
.
Consejo
Puedes sustituir la leche de coco por leche desnatada o por leche de soja u otra leche vegetal, según tu disponibilidad. Para la base de la tarta, elige preferentemente bizcochos de cacao blandos y esponjosos . Para el relleno, en cambio, prefiere el yogur griego , más suave y menos fluido y elige el sabor que más te guste: blanco , coco o vainilla es ideal .
Si buscas preparaciones ricas y ligeras, hay muchos postres ligeros que puedes preparar, recetas sencillas y deliciosas aptas tanto para una merienda como para un postre.
almacenamiento
Puedes conservar la tarta de chocolate light en la nevera durante 2 días tapada con film transparente o en un recipiente hermético.