Pollo con patatas fritas: ¡cómo prepararlas y servirlas de forma alternativa!

¡Pollo tierno por dentro y crujiente por fuera con una guarnición de papas como nunca antes habías visto!
Con esta cena dejarás a todos boquiabiertos: 

INGREDIENTES8-10 papas pequeñasfreír aceite1 pechuga de pollo1 yema de huevo2 cucharadas de yogur1 cucharadita de romero1/2 cucharadita de ajo en polvo1 cucharadita de pimentón ahumado1 cucharadita de aceite de semilla1/2 cucharadita de sal1/3 cucharadita de pimientaHarina 00Copos de maíz

PREPARACIÓN

1. Ensartar las patatas en las brochetas y cortarlas en espirales. Freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados.
2. Cortar el pollo en tiras y mezclarlo con el yogur, la yema de huevo, el romero, el ajo en polvo, el pimentón, la leche, el aceite, la sal y la pimienta.
3. Cubra el pollo con harina y copos de maíz. Freírlo en aceite caliente hasta que esté dorado