Pomodori ripieni e gratinati: la ricetta dell’antipasto ricco e gustoso

Ingredientes:
5 tomates2 cucharadas de queso rallado2 cucharadas de pan rallado1 diente de ajosal y pimienta para probar b1 cucharada de aceitunas picadas1 cucharadita de alcaparras picadas2/3 hojas de albahaca picadas1 cucharada de perejil picado

Preparación:
1. Cortar los tomates y vaciarlos.
2. Mezclar la pulpa con el queso, el pan rallado, el ajo, la sal, la pimienta, las aceitunas, las alcaparras, la albahaca y el perejil.3. Rellenar los tomates y hornear a 170° durante 20 minutos.