Boniato al horno con orégano y limón 

Boniato al horno con orégano y limón 

– Ingredientes:

1 kg de patatas, en rodajas gruesas
3 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
machacado 2 limones, ralladura
2 cucharadas de orégano seco

– Modo de preparación:

Precalentar el horno a 180°. En un tazón, mezcle las papas con el aceite de oliva, el ajo, la ralladura de limón y el orégano. Sazone bien.

Coloque las rodajas de papa en una sola capa en una bandeja para hornear.

Hornee en el horno durante 35 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.