Rosquillas de pan: la receta de unas rosquillas suaves y sabrosas
Para: 4 personas
Las donas son una receta fácil y deliciosa que a todos les encantará. Perfectas para una cena o un buffet, estas donas son ligeramente crujientes por fuera y suaves y masticables por dentro.
Puedes hacer esta receta fácil de donas con solo seis ingredientes . Simplemente haga una masa mezclando harina, polvo de hornear, agua tibia, aceite, leche y sal. Forme bolas de masa y déjelas reposar durante al menos una hora. Aplane las bolas de masa, luego fría cada pieza en aceite caliente hasta que estén doradas.
Puedes servir estas donas con tu plato principal favorito o rellenarlas como quieras.
Consejos para hacer las mejores donas de pan
Puede condimentar sus donas con tomate, mozzarella y queso, o cualquier otro ingrediente de su elección. Ideal para una rica cena con amigos.
Forme bolas del mismo tamaño para obtener donas iguales. Puedes hacerlos más grandes o más pequeños según tus necesidades.
Cómo almacenar donas
Sirve las donas tan pronto como estén listas si quieres que tengan un sabor suave y fragante.
Ingredientes
harina para todo uso
400g (2 1/2 Bolsas)
Agua caliente
250 ml (1 taza)
El
3g (1 cucharadita)
levadura fresca
3 gramos
leche
20 ml (1 EL)
aceite vegetal
20 ml (1 EL)
Cómo hacer donas de pan
Paso 1
Mezclar la harina y la sal en un bol. Hacer un pozo en el medio y agregar la levadura, la leche y el aceite.
2do paso
Verter el agua mientras se mezcla todo con la harina con un tenedor.
paso 3
Si la masa se vuelve demasiado espesa para un tenedor, use sus manos y amase durante unos 10 minutos o hasta que se forme una bola suave. Agregue un poco de harina si es necesario.
etapa 4
Cubre la masa con una toalla de algodón. Reservar durante unas 2-3 horas o hasta que doble su tamaño. Cortar la masa en 4 trozos, enrollar cada uno en una bola y dejar reposar durante 1 hora.
paso 5
aplanar las bolas.
paso 6
Freír cada trozo de masa en una sartén con aceite caliente durante 5-6 minutos, dando vuelta a la mitad de la cocción.
paso 7
Colóquelos en un plato forrado con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite. ¡Sirve tus donas de pan y disfruta!