El pastel “Zebra” es la receta de cocina más simple y sabrosa.

“Zebra” es un pastel fácil de preparar, todos los ingredientes están disponibles y siempre están en la cocina de cada ama de casa, ¡y lo más importante es que el pastel quede moderadamente húmedo, no seco! El mio se lo come, no le da ni tiempo de enfriarse. Te recomiendo guardar y cocinar.

¡Ni siquiera necesitarás una batidora! Confiesa a quien le gusto la receta?

LISTA DE INGREDIENTES NECESARIOS:

• Huevo – 3 piezas
• Azúcar – 170 gramos
• Kéfir – 300 ml (+ un poco de leche o nata)
• Soda – 1 cucharadita
• Aceite vegetal – 150ml
• Vanilina
• Harina – 330-350 gramos
• Cacao – 2 cucharadas. yo

RECETA:

1. Batir el huevo y el azúcar con un batidor hasta que el azúcar se disuelva.
2. Disuelva la soda en kéfir tibio, vierta en un tazón.
3. Agrega el aceite, la vainilla, tamiza la harina y mezcla todo bien.
4. Divide la masa. Agregue cacao a 1/4 de la masa. Si la masa de chocolate es demasiado espesa, agregue un poco de leche o crema.
5. Engrase la forma con aceite o cubra con pergamino.
6. Ponga la masa en el centro una cucharada a la vez, alternando la masa blanca con el chocolate.
7. Hornear a t 170-180 hasta que esté hecho. Verifique la preparación del pastel con un palo de madera.
8. Decora a tu gusto: puedes espolvorear con azúcar impalpable, o hacer un glaseado de chocolate y verterlo sobre el bizcocho.

Confiesa a quien le gusto la receta? ¿Lo cocinarás? Si es así, ¡guárdalo para no perderlo! Disfruta de tu cocina.