Gambas al horno con limón receta segundo plato sabroso
Gambas al horno con empanado crujiente y aroma de limón, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Una receta deliciosa, muy fragante y perfecta para una cena rápida o un almuerzo ligero pero sabroso.
Recomiendo usar langostinos imperiales o langostinos argentinos. aquí está la receta
Cómo preparar las gambas al horno gratinadas
Ingredientes para 4 personas:
16/20 gambas
2 rebanadas de pan para bocadillos
1 cucharada de pan rallado
2 cucharadas de harina de maíz
1 limón
Perejil
Zumo de limón
Aceite de oliva
Preparación:
Limpiar las gambas quitando la cáscara que les saldrá despegar con facilidad y reteniendo la cabeza. Retire las gambas con un cuchillo.
Mezclar las rebanadas de pan con el perejil. Pasar la mezcla a un bol. Agregue la harina de maíz y el pan rallado y mezcle con una cuchara.
Pasar las gambas por pan rallado. Disponer las gambas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Rocíe los camarones con unas gotas de jugo de limón y aceite de oliva.
Espolvorear con el perejil picado y colocar encima los gajos de limón.
Hornear a 180°C durante 10-15 minutos.
¡Sirve las gambas al horno calientes y crujientes!