Jamón de cerdo asado con naranja

Esta receta es para un jamón completamente cocido, lo que significa que ya es seguro para comer. El proceso de asado simplemente recalienta el jamón y le agrega un delicioso glaseado.

Ingredientes:

1 jamón con hueso completamente cocido (de 8 a 10 libras)
1 taza de jugo de naranja
1/2 taza de miel
1/4 taza de azúcar morena
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharadita de clavo molido
1/2 cucharadita de canela molida

Instrucciones

Precaliente el horno: Precaliente el horno a 325 °F (165 °C).
Prepare el glaseado: En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja, la miel, el azúcar morena, la mostaza Dijon, el clavo y la canela.
Marque el jamón: Marque el jamón en forma de diamante (opcional).
Coloque el jamón en una asadera: Coloque el jamón en una asadera. Vierta la mitad del glaseado sobre el jamón.
Asar: Asar durante 1 a 1 hora y media, o hasta que esté bien caliente. Untar el jamón con el glaseado restante cada 30 minutos.
Descansar: dejar reposar el jamón durante 15 a 20 minutos antes de cortarlo y servirlo.
Consejos y variaciones:

Para darle más sabor: untar el jamón con clavos de olor antes de asarlo.
Condimentar: agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo al glaseado.
Guarniciones: servir con sus guarniciones favoritas, como verduras asadas, puré de papas o una ensalada verde.
¡Disfrute de su delicioso y fácil de preparar jamón de cerdo asado con glaseado de naranja!