Tarta de queso sin cuernos y limón
Introducción
Estos vasitos de queso tarta de limón sin cuernos son un postre refrescante y saludable, perfecto para cualquier ocasión. Con un intenso sabor a limón y una textura cremosa y ligera, estas tartas de queso harán las delicias de tu paladar. Además, son fáciles de hacer y no requieren horno.
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Ingredientes
base:
1/2 taza de avena instantánea (10 onzas)
1/4 taza de nueces pecanas (26,15 g)
1 cucharada de miel
Releno:
16 onzas de queso crema natural entero, temperatura ambiente (453,59 g)
2/3 taza de eritritol (140,89 g)
1/4 taza de jugo de limón (64,46 g)
Rallar 1 limón
1 taza de crema batida, min. 35% grasa, frío (251,49 g)
5 rodajas de limón, para decorar
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza (suponiendo 5 porciones)
Número de porciones: 5
Calorías: 350
Grasa total: 28 g
Grasa saturada: 15 g
Colesterol: 80 mg
Sodio: 200 mg
Carbohidratos totales: 22 g.
Fibra dietética: 2 g
Azúcares: 5g (de miel y azúcares naturales)
Proteína: 6g
Instrucciones
Paso 1: prepara la base
Licúa los ingredientes básicos: En un procesador de alimentos, licúa la avena instantánea, las nueces y la miel hasta que estén semifinas.
Dividir la base: Distribuir la mezcla uniformemente en 5 tazas y reservar.
Paso 2: prepara el relleno
Mezcle el queso crema y el eritritol: con una batidora de pie, mezcle el queso crema a temperatura ambiente y el eritritol en un tazón grande hasta que quede esponjoso.
Agrega el jugo de limón y la ralladura de limón: Agrega el jugo de limón y la ralladura de limón a la mezcla de queso crema y mezcla bien. Déjalo a un lado.
Batir la nata: en otro bol batir la nata fría hasta que se formen picos firmes con una batidora eléctrica.
Mezclar la mezcla: Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema con una espátula hasta que todo esté bien combinado. Reserva.
Paso 3: Armar los moldes de tarta de queso
Prepara los jarrones: Coloca una rodaja de limón contra las paredes de cada uno de los jarrones preparados.
Agregue el relleno: vierta el relleno de queso y tarta de limón en cada taza, alisando la parte superior con el dorso de la cuchara.
Freír los tarritos de tarta de queso: freír los tarritos durante 4 horas en la parte más fría de tu frigorífico.
Paso 4: servir
Servir frío: Una vez listos, sirve fríos estos refrescantes y saludables tarritos de queso y limón.
Notas
Capacidad de la taza: Cada taza o recipiente pequeño utilizado debe tener una capacidad de 1 taza (250 ml).
Tiempo de enfriamiento: Asegúrese de refrigerar los moldes de tarta de queso durante al menos 4 horas para obtener la mejor textura y sabor.
Guarniciones opcionales: También puedes decorar con ralladura de limón o una ramita de menta para darle un toque extra de frescura.
Conclusión
Estos vasitos de cheesecake de limón y sin cuernos son una combinación perfecta de sabores cremosos, cítricos y refrescantes. Son fáciles de preparar y más saludables que las tradicionales tartas de queso, lo que las convierte en un postre ideal para los días de calor o cualquier ocasión especial. ¡Disfruta preparando y disfrutando de este delicioso platillo!
Fuente https://hapadltd.com/