🍊Torta de Naranja Sin Mantequilla 🍰
Aquí tienes una receta muy fácil de un delicioso pastel de naranja, ¡perfecto para satisfacer tus gustos por lo dulce! Con pocos ingredientes y sin mantequilla, este bizcocho queda ligero y fragante.
Ingredientes
Para el pastel:
- molde de 22 cm
- 🥚 3 huevos medianos
- 🍚 150 g de azúcar (3/4 taza)
- 🧂 Una pizca de sal
- 🌻 120 ml de aceite de girasol (1/2 taza)
- 🍊 150 ml de jugo de naranja (2/3 taza)
- 🍊 Ralladura de naranja al gusto
- 🍞 15 g de levadura en polvo (1 cucharada)
- 🌾 220 g de harina 00 (2 tazas)
Para la junta:
- 🍑 Mermelada de albaricoque al gusto.
- 🥥Coco rallado al gusto.
Procedimiento
1️⃣ Precalienta el horno a 180°C en modo estático.
2️⃣ En un bol grande, rompe los huevos y añade 🍚 150 g de azúcar y una 🧂 pizca de sal.
3️⃣ Batir la mezcla hasta obtener un resultado ligero y espumoso.
4️⃣ Vierte lentamente 🌻 120 ml de aceite de semilla de girasol y continúa mezclando.
5️⃣ Añade 🍊 150 ml de zumo de naranja y la 🍊 ralladura, mezclando bien todos los ingredientes.
6️⃣ Tamizar la harina y el 🍞 polvo de hornear, luego incorporarlos poco a poco a la mezcla húmeda, mezclando delicadamente para evitar la formación de grumos.
7️⃣ Preparar el molde de 22 cm engrasándolo con un poco de aceite y enharinándolo ligeramente, o forrándolo con papel de horno.
8️⃣ Vierte la mezcla en el molde y hornea en el horno durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
9️⃣ Una vez cocido, saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla.
🔟 Untar la mermelada de albaricoque sobre la superficie del bizcocho enfriado y espolvorear con abundante coco rallado para decorar.
Consejos para servir
Sirve este suave y fragante bizcocho de naranja en el desayuno con una taza de café o té, o como postre después del almuerzo o la cena. La combinación de cítricos y coco lo convierte en una opción deliciosa para cualquier ocasión.
¡Gracias por tu apoyo! 🥰😘 Recuerda calificar la receta del 1 al 10. ¡Disfruta tu comida!
Fuente pagina Ricette facilli