¡Este truco de 10 minutos para el desayuno hace que mis hijos estén entusiasmados por las mañanas de escuela!

¡Pruebe esta receta súper fácil de panqueques de plátano para obtener el desayuno rápido perfecto que a los niños les encantará! Solo lleva 10 minutos prepararlo y el resultado te levanta el ánimo a primera hora de la mañana. 🍌🥞

Ingredientes:
2 plátanos maduros
2 huevos
1/2 taza de harina de avena (o avena en una licuadora)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Un poco de aceite para freír
Instrucciones:



Triture los plátanos con un tenedor hasta que quede suave.
Agrega los huevos y bate hasta que quede suave.
Agregue harina de avena y extracto de vainilla, si lo usa. Mezclar hasta obtener una masa espesa.
Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio.


Coloca la masa en el molde en porciones pequeñas, cocina durante 2-3 minutos por cada lado hasta que se dore.
Servir con frutos rojos, yogur o un poco de miel. ¡A los niños definitivamente les encantará este desayuno!