Nudos de ajo y parmesano con salsa marinara

Ingredientes:
1 libra de masa de pizza preparada, a temperatura ambiente
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de salsa marinara tibia, para mojar



Instrucciones:
Prepara las bandejas para hornear: reúne todos los ingredientes. Cubre dos bandejas para hornear con borde con papel pergamino y reserva.
Divide y deja reposar la masa: divide la masa de pizza preparada en 4 partes iguales. Cúbrela con film transparente y déjala reposar a temperatura ambiente durante 1 hora para que suba.
Dale forma a la masa: trabaja con una pieza a la vez (manteniendo las piezas restantes cubiertas), extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo de 6 x 4 pulgadas. Si la masa es demasiado elástica y recupera su forma original, déjela reposar durante 15 minutos antes de continuar. Corte cada rectángulo en cuatro tiras. Repita el procedimiento con las piezas de masa restantes.



Forme los nudos: Ate cada tira en un solo nudo, asegurándose de que no quede más de 1 pulgada de sobra. Esto permite que los nudos se eleven en una forma compacta. Coloque cada nudo en las bandejas para hornear preparadas.
Prepare la mezcla de mantequilla: En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el queso parmesano, el ajo en polvo, el orégano seco, las hojuelas de perejil seco y la sal. Pincele los nudos con la mitad de la mezcla de mantequilla.
Deje que suban nuevamente: Cubra ligeramente los nudos con film transparente y déjelos que suban en un lugar cálido durante aproximadamente 30 minutos hasta que se inflen.
Hornee los nudos: Precaliente el horno a 400 °F (200 °C). Una vez que los nudos estén listos, hornéelos durante 13 a 15 minutos o hasta que se doren.

Pincele con la mezcla de mantequilla restante: Retire los nudos del horno y pinte con la mezcla de mantequilla restante. Sirva: sirva los nudos de ajo inmediatamente con salsa marinara tibia para mojar.
Sugerencias para servir:
sirva como aperitivo con una guarnición de salsa marinara tibia para mojar.
acompañe con platos de pasta como espaguetis o lasaña para una guarnición deliciosa.
agréguelos a una comida de temática italiana junto con una ensalada verde.
disfrútelos con un tazón de sopa de crema para una comida reconfortante.
sirva junto con pollo a la parrilla para una cena completa y abundante.
Consejos de cocina:
use masa a temperatura ambiente: dejar que la masa alcance la temperatura ambiente hace que sea más fácil trabajarla.
deje reposar la masa si es necesario: si la masa es demasiado elástica y difícil de estirar, déjela reposar durante 15 minutos para relajar el gluten.

pincele con mantequilla después de hornear: pincelar con la mezcla de mantequilla después de hornear asegura un sabor adicional.
agregue hierbas adicionales: espolvoree condimento italiano adicional o hierbas frescas en la parte superior para una explosión de sabor.
use una freidora de aire: estos nudos de ajo también se pueden hornear en una freidora de aire para un tiempo de cocción ligeramente más rápido y una textura más crujiente. Beneficios nutricionales:
Rica en carbohidratos para obtener energía de la masa de pizza.

Aporte de calcio del queso parmesano.
Grasas saludables de la mantequilla y el aceite de oliva.
Las hierbas y el ajo aportan antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.
Opción de refrigerio apta para niños, fácil de preparar y disfrutar.
Información nutricional:
Apto para vegetarianos, ya que no contiene productos cárnicos.
Se puede hacer vegano sustituyendo la mantequilla por mantequilla vegetal y usando queso sin lácteos.
Opción sin gluten: use masa de pizza sin gluten para una versión sin gluten.
Sin frutos secos, por lo que es adecuada para personas alérgicas a los frutos secos.
Nivel de especias personalizable ajustando el ajo y las hierbas a su gusto. Información nutricional (por nudo de ajo):
Calorías: 100
Proteínas: 3 g
Carbohidratos: 12 g
Grasas: 4 g
Fibra: 1 g
Azúcar: 1 g
Conservación:
Refrigeración: Guarde los nudos de ajo sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Recalentamiento: Vuelva a calentar en el horno a 350 °F (175 °C) hasta que esté tibio o en una freidora de aire para obtener una textura más crujiente.
Congelación: Los nudos de ajo se pueden congelar antes de hornear o después de hornear hasta por 3 meses. Descongele a temperatura ambiente y vuelva a calentar antes de servir.
Por qué le encantará esta receta:
Rápida y fácil de hacer: Con masa de pizza preparada, estos nudos se unen sin esfuerzo.
Aperitivo o guarnición perfectos: Ideales para fiestas, reuniones o para acompañar comidas italianas.
Sabrosos y mantecosos: La combinación de mantequilla, parmesano, ajo y hierbas es irresistible.
Personalizable: agrega tus hierbas o especias favoritas para adaptarlas a tu gusto.
Un placer para todos: a los niños y a los adultos les encanta la textura suave y masticable y el sabor a mantequilla.
Fuente  https://www.greenku.com