Muffins de jamón y huevo
Ingredientes
Rebanadas de pan (suficientes para llenar los moldes para muffins)
Aceite vegetal (para engrasar)
Rebanadas de queso
6 lonchas de jamón
100 g (3,5 oz) de queso rallado
6 huevos
Sal, al gusto
Instrucciones
Precalentar el horno: Precalentar a 190 °C (375 °F).
Preparar el molde para muffins: Engrasar un molde para muffins con aceite vegetal.
Cortar el pan: Cortar las rebanadas de pan en círculos y colocarlas en el fondo de cada molde para muffins.
Capas: Agregar una loncha de queso y un trozo de jamón sobre el pan.
Agregar los huevos: Romper un huevo en cada molde y sazonar con sal.
Primer horneado: Hornear durante 8 minutos.
Agregar el queso: Espolvorear el queso rallado sobre los huevos.
Horneado final: Hornee durante otros 5 minutos o hasta que los huevos estén listos y el queso se derrita.
Sugerencias para servir
Sirva con ensalada fresca o tostadas para un desayuno equilibrado.
También se pueden disfrutar solos como un refrigerio para llevar.
Consejos de cocina
Use diferentes tipos de queso, como cheddar o suizo, para variar.
Agregue verduras salteadas, como espinacas o champiñones, para darle más sabor.
Para obtener una yema más suave, reduzca ligeramente el tiempo de horneado.
Beneficios nutricionales
Los huevos son una gran fuente de proteínas y vitaminas esenciales.
El queso proporciona calcio, lo que favorece la salud de los huesos.
Esta receta es baja en carbohidratos y se puede adaptar fácilmente a varias dietas.
Información dietética
Se puede hacer sin gluten utilizando pan sin gluten.
Bajo en carbohidratos y apto para cetogénicos si se omite el pan o se reemplaza con una alternativa cetogénica.
Adecuado para una dieta alta en proteínas.
Información nutricional (por porción)
Calorías: ~250
Proteínas: 14 g
Carbohidratos: 8 g
Grasas: 18 g
Fibra: 1 g
Conservación
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Vuelva a calentar en el microondas durante 30 segundos a 1 minuto o en el horno a 180 °C (350 °F) hasta que se caliente por completo.
Por qué le encantará esta receta
Estos muffins de jamón y huevo son fáciles de preparar, lo que los hace perfectos para las mañanas ajetreadas.
Son versátiles: personalícelos con diferentes carnes, quesos y verduras.
Tienen porciones controladas, lo que garantiza que obtenga un bocado equilibrado en cada taza.
Estos muffins son excelentes para preparar comidas, lo que hace que el desayuno sea sencillo durante varios días.
Conclusión
Esta receta ofrece una opción de desayuno abundante y satisfactoria que es fácil de personalizar con sus ingredientes favoritos. La combinación de pan crocante, jamón sabroso, queso cremoso y huevos horneados a la perfección da como resultado una comida sabrosa y nutritiva. Ya sea que estés preparando comidas para la semana o sirviendo un brunch a familiares y amigos, estos muffins de jamón y huevo seguro que impresionarán. Además, son fáciles de hacer y almacenar, lo que los convierte en una opción práctica para cualquier momento del día.
10 preguntas frecuentes
¿Puedo usar pavo o tocino en lugar de jamón?
Sí, se puede sustituir el jamón por pavo o tocino.
¿Puedo congelar estos muffins?
Sí, se congelan bien y se pueden recalentar cuando sea necesario.
¿Puedo usar pan integral o sin gluten?
Absolutamente, cualquier variedad de pan funciona con esta receta.
¿Cuánto tiempo puedo guardarlos en el refrigerador?
Hasta 3 días en un recipiente hermético.
¿Puedo hacerlos sin queso?
Sí, puedes omitir el queso o usar una alternativa sin lácteos.
¿Qué verduras puedo agregar a esta receta?
Las espinacas, los pimientos morrones, los champiñones o los tomates son excelentes opciones.
¿Puedo usar pirotines para muffins en lugar de engrasar el molde?
Sí, los pirotines para muffins pueden facilitar la limpieza.
¿Cómo hago para que los huevos queden más líquidos?
Reduzca el tiempo de cocción entre 1 y 2 minutos para que los huevos queden más blandos.
¿Hay alguna manera de hacer que estos muffins sean bajos en grasa?
Use queso bajo en grasa y jamón magro para reducir el contenido de grasa.
¿Puedo preparar los ingredientes la noche anterior?
Sí, puede armar los moldes para muffins la noche anterior y hornearlos por la mañana.
Fuente https://www.facebook.com/photo.php?fbid=122179699946180280&set=pb.61555408406028.-2207520000&type=3