Tarta de manzana con crema pastelera, se deshace en la boca

ingredientes

para un molde desmontable 270 g de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

7 gotas de aroma de vainilla o la pulpa de una vaina de vainilla

un poco de leche

150 gramos de mantequilla

120 gramos de azúcar

3 huevos

1 crema paraíso sabor vainilla

0,3 litros de leche

5 manzanas, dependiendo del tamaño

Preparación

1 . Primero, forra un molde desmontable con papel para hornear. Luego pela las manzanas, córtalas en cuartos, quítales el corazón y marca la parte superior a lo largo.

2. Por la noche, bate los huevos con la mantequilla, el azúcar y el aroma de vainilla hasta que estén espumosos. Agregar poco a poco la harina con la levadura y la leche (yo no mido la leche, pero lo hago al tacto, la masa no debe quedar muy delgada, así que con un vasito es suficiente).

3. Ahora vierta la masa en el molde desmontable y nivélelo. Ahora distribuya las manzanas sobre la masa formando un anillo. Precalentar el horno a 170°C asistido por ventilador.

4 . Mezclar 300 ml de leche con la crema de pudin y esparcir las gotas de pudin sobre las manzanas con una cuchara. Cocine durante unos 25 minutos. Realmente depende del horno. Lo mejor es hacer una prueba con palillos.