Carne de res y brócoli en olla de cocción lenta

1 libra de carne de res deshuesada cortada en tiras finas
1 taza de consomé de res
1/2 taza de salsa de soja
1/3 taza de azúcar morena
1 cucharada de aceite de sésamo
3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de salsa enfriada de la olla de cocción lenta después de cocinarla
Floretes de brócoli frescos (tantos como desees)
Arroz cocido caliente
Instrucciones

1. Coloca la carne en una olla de cocción lenta.
2. En un tazón pequeño, combina el consomé, la salsa de soja, el azúcar morena, el aceite y el ajo. Vierte sobre la carne. Cocina a fuego lento durante 6 a 8 horas.
3. En una taza, revuelve la maicena y la salsa de la olla de cocción lenta hasta que quede suave. Agrega a la olla de cocción lenta. Revuelve bien para combinar. (Si la salsa no se espesa, intenta llevarla a ebullición en la estufa con la mezcla de maicena. Hierve hasta que alcance la consistencia deseada).
4. Agrega el brócoli a la olla de cocción lenta. Revuelve para mezclar.
5. Tapa y cocina durante 30 minutos más a temperatura alta (la salsa debe hervir para que espese).
6. Sirve sobre arroz cocido caliente.