Tarta de crema de frutos secos con 220 g de factor adictivo garantizado.

8 yemas de huevo
220 g de nueces molidas
3 cucharadas de pan rallado
algo de aroma a almendra amarga
8 claras de huevo
120 g de azúcar Para el relleno:
420 ml de nata
Azúcar al gusto Preparación Así funciona: Primero, engrasar el fondo de un molde desmontable y precalentar el horno a 185°C. 1. Ahora mezclar el azúcar con las yemas hasta que estén espumosas, añadir las nueces, el pan rallado y el aceite de almendras amargas. Luego batir las claras con el azúcar hasta que estén firmes, incorporar a la mezcla de yemas y verter en el molde. (nota: La masa queda muy rica, no llenar demasiado el molde porque hay riesgo de que se desborde)
2.Ahora hornea en el horno durante unos 40 minutos (posiblemente un poco más, solo prueba con un palito) 3. Finalmente, una vez que la base se haya enfriado, córtala por la mitad en forma transversal. Ahora monta la nata con el azúcar a punto nieve y rellena y decora con ella el bizcocho. ¡Tiene un sabor realmente fantástico y muy sabroso! Buen provecho