Fantástica tarta de queso con arándanos y 2 tazas de queso crema, sin hornear

Ingredientes
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para el suelo
1 1/2 tazas de galletas trituradas
1/3 taza de mantequilla, derretida
2 cucharadas de azúcar
Para el llenado:
2 tazas de queso crema, ablandado
1/2 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de crema para batir, batida hasta que esté firme
1 taza de arándanos (adicional para decoración)
Para los remolinos de arándanos:
1 taza de arándanos
1/4 taza de azúcar
Jugo de medio limón
Instrucciones
Preparar el suelo:
Mezcle las galletas Graham trituradas, la mantequilla derretida y el azúcar.
Presione firmemente en el fondo de un molde desmontable. Enfriar en el frigorífico mientras preparamos el relleno.
Para hacer remolinos de arándanos:
Combine los arándanos, el azúcar y el jugo de limón en una cacerola a fuego medio.
Cocine hasta que las bayas se rompan y la mezcla espese. Deje enfriar y haga puré hasta que quede suave.
Preparar el relleno:
Mezclar el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Incorpora con cuidado la nata montada y unos cuantos arándanos enteros.
Armar la tarta de queso:
Ahora vierte la mitad de la mezcla de queso crema sobre la base.
Luego, vierta un poco de arándano sobre él y gírelo con un palillo.
Ahora repita con el resto de la mezcla de queso crema y el remolino de arándanos.
Puntos de enfriamiento:
Luego, enfríe la tarta de queso en el refrigerador durante al menos 4 a 6 horas o hasta que esté firme.
Decora y sirve: Disfruta tu comida