Pastel de manzana suave: ¡el secreto para hacerlo súper suave y delicioso!
Pastel de manzana suave: ¡el secreto para hacerlo súper suave y delicioso!
¡Esta es la tarta de manzana más esponjosa que hemos visto! ¡Prueba esta receta AHORA!
INGREDIENTES
3 huevos;
200 g (1 taza) de azúcar;
1 cucharadita de extracto de vainilla;
200 g (⅔ taza) de yogur;
280 g (2 tazas) de harina integral;
16 g (2 cucharadas) de levadura en polvo;
1/2 cucharadita de canela;
2 manzanas;
30 g (2 cucharadas) de mantequilla derretida.
MÉTODO
Precaliente el horno a 170C/340F. Cubra una bandeja para hornear redonda de 16 cm con papel para hornear.
Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.
Añadir el yogur y batir hasta que quede suave.
Tamizar por separado la harina y batirla con la canela y el polvo de hornear.
Mezcla los ingredientes húmedos y secos hasta obtener una pasta suave.
Pelar y quitar el centro de una manzana, cortarla en cubos y agregarla a la masa.
Vierta la masa y distribúyala uniformemente en la sartén.
Coloque otra manzana, sin corazón y en rodajas finas, encima.
Vierta mantequilla derretida sobre él y hornee la tarta durante 1,5 horas.