Galletas de Maicena Que se Derriten en la Boca

Ingredientes:

– 200 g de maicena

– 5 cucharadas de harina de trigo

– 5 cucharadas de azúcar

– 3 cucharadas de coco rallado

– 1 taza de margarina sin sal

Cómo prepararse:

1. **Mezclar los ingredientes:**

– Amasa bien la maicena con la harina de trigo, el azúcar, el coco rallado y la margarina sin sal, hasta que se forme una masa suave y consistente.

2. **Formar las galletas:**

– Haz pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear. Aplana cada bola con un tenedor.

3. **Hornear:**

– Hornea las galletas en un horno moderado (aproximadamente 180°C) hasta que estén ligeramente doradas en la parte inferior y blancas en la parte superior.