Prepara este pastel todos los días: una receta sencilla pero deliciosa

Ingredientes

• 1 huevo
• 200 ml de leche
• 200 gramos de azúcar
• 2 cucharadas grandes de miel
• 1 cucharada grande de aceite
• 300 gramos de harina
• 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
• Para el glaseado:  200 g de chocolate, 250 g de mantequilla, cucharadas pequeñas de leche y 250 g de coco para terminar.

Haciendo la masa

1. Prepara la mezcla de huevo:  Comienza batiendo el huevo hasta que esté espumoso, luego agrega poco a poco el azúcar hasta que se derrita y forme una mezcla cremosa.
2. Incorporar los ingredientes húmedos:  Agregar el aceite y la miel a la mezcla de huevo y combinar hasta que todo esté bien incorporado.
3. Agrega la leche y la harina:  Vierte poco a poco la leche mientras mezclas continuamente. Una vez agregada toda la leche, incorpora lentamente la harina mezclada con el polvo para hornear hasta obtener una masa suave parecida a una tortita.

Preparando el glaseado

El glaseado le agrega una capa extra de exquisitez a este pastel. Aquí te contamos cómo prepararlo:

1. Derretir el chocolate:  Cortar el chocolate en trozos pequeños y colocarlos en una olla al fuego con unas cucharadas de leche.
2. Incorporar la mantequilla:  Una vez que el chocolate comience a derretirse, agrega la mantequilla y revuelve hasta que todo se derrita y esté bien combinad

Horneando el pastel

Ahora que la masa y el glaseado están listos, es hora de hornear el pastel:

1. Precaliente el horno:  Configure su horno a 160 grados centígrados.
2. Hornea el bizcocho:  Vierte la masa preparada en una bandeja para horno forrada con papel pergamino y extiéndela uniformemente. Hornee por aproximadamente 20 minutos o hasta que el pastel esté dorado y bien cocido.

Decorar el pastel

Después de hornear, es hora de agregar los toques finales a tu pastel:

1. Cortar en rectángulos:  dejar enfriar un poco el pastel y luego cortarlo en trozos rectangulares más pequeños.
2. Sumergir en glaseado de chocolate:  Sumerja cada trozo de pastel en el glaseado de chocolate preparado hasta que esté completamente cubierto.
3. Rebozar con coco:  reboza los trozos de pastel recubiertos de chocolate en coco rallado para obtener un acabado delicioso.

Sirviendo el pastel

Una vez que su pastel esté bellamente decorado, estará listo para servir:

1. Escurre el exceso de chocolate:  coloca los trozos de pastel decorados sobre una rejilla para que escurra el exceso de chocolate.
2. Disfruta:  ¡Sirve tus deliciosos trozos de pastel y deléitate con cada bocado celestial!

¿Por qué esta receta?

Quizás te preguntes qué hace que esta receta de pastel sea tan especial. Aquí te damos algunas razones:

• Ingredientes simples:  No necesitas ingredientes sofisticados para hacer este pastel. Solo productos básicos de despensa.
• Fácil de hacer:  Con instrucciones sencillas, incluso los panaderos novatos pueden preparar este pastel con facilidad.
• Resultados deliciosos:  A pesar de su sencillez, este pastel es increíblemente delicioso y seguro impresionará a cualquiera que lo pruebe.