Tortitas de agua ligera | fácil y rápido

A continuación te presentamos una receta de Tortitas Ligeras de Agua que es fácil y rápida de preparar, ya que solo requiere ingredientes simples como harina, agua y sal. Obtendrás unas tortitas deliciosas, suaves y finas, perfectas para rellenar con platos dulces o salados.

Ingredientes:
250 g de harina
2 cucharadas de stevia
1 cucharadita de vainilla
420 ml de agua
3 huevos
1 cucharadita de aceite para engrasar la sartén
Preparación:
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En una ensaladera mezcla la harina, los dos tipos de stevia y la vainilla.
Hacer un hueco en el centro y agregar los huevos uno a la vez. Mezclar bien.
Vierta poco a poco el agua mientras revuelve, para evitar la formación de grumos.
Calentar una sartén y engrasarla con papel absorbente empapado en aceite.
Vierta un cucharón de masa para panqueques en la sartén y cocine durante 2 minutos por un lado y luego 1 minuto por el otro.
Colocar la crêpe en un plato y repetir la operación hasta agotar toda la masa de la crêpe.