Deliciosos rizos de avellana: una receta de galletas navideñas

Nunca hay suficientes recetas de galletas navideñas. ¿Estás pensando en qué tipo de galletas harás este año? Entonces estás aquí. En el artículo de hoy te presentamos una excelente receta de Blanka, que seguro te encantará. Los excelentes erizos de nueces no deben faltar en tu mesa navideña. Su preparación es muy sencilla y seguro que se convertirán en tus galletas navideñas favoritas.

Receta de galletas navideñas:
Qué necesitaremos:
350 g de harina 00
50 g de azúcar granulada
200 gramos de mantequilla
1 yema de huevo

Cómo lo haremos::
1) Primero preparamos la masa y la dejamos reposar un rato en el frigorífico.

2) Dividimos la masa en bolitas, luego en tortitas en las que colocamos nueces u otros frutos secos, las envolvemos, formamos una bola y formamos rizos, que colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.

3) Hornear a 180°C durante unos 30 minutos. Pero a cada cual lo suyo

4) Después de cocinar y enfriar, mojar los erizos en el glaseado de chocolate y envolverlos en coco.

5) Decorar los ojos y la nariz con glaseado en un palito.