Crema Rápida De Limón

¡Aquí te dejamos una receta de crema de limón rápida y fácil de preparar! ¡El Posset de Limón! Una deliciosa crema de limón sin huevos, sin almidón y sin harina. ¡Con sólo 3 ingredientes! Sólo necesitas nata para montar, limón y azúcar. La acidez del limón espesará naturalmente la crema una vez que hierva. ¡Un postre refrescante y ligero! Una especialidad inglesa. Originalmente era una bebida elaborada con leche caliente cuajada con cerveza, vino u otras bebidas alcohólicas, a menudo aromatizada con especias, consumida como golosina o remedio para los resfriados. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes:

Jugo y ralladura de un limón
60 gramos de azúcar
300 ml de nata para montar
Método:

Comienza extrayendo la ralladura y el jugo de un limón.

En un cazo vierte la nata para montar y añade el azúcar. Calienta a fuego medio hasta que hierva, revolviendo regularmente para disolver el azúcar.

Una vez que la nata hierva, retiramos del fuego. Agrega la ralladura de limón y el jugo, mezcla bien.

Deja enfriar la crema a temperatura ambiente, luego colócala en el frigorífico durante al menos 4 horas o hasta que esté bien solidificada.

Sirva la crema de limón muy fría, posiblemente adornada con cáscaras de limón adicionales para decorar.
¡Prueba y disfruta de este postre refrescante y picante!