¡Tan bueno que no quedó nada en la mesa! toma la naranja y haz este delicioso postre

¡Prepárate para una experiencia gastronómica inolvidable! Nada satisface más que un postre tan irresistible que no deja ni una pelusa en la mesa. ¡Toma una naranja y embárcate en este viaje culinario con nosotros, donde el sabor y la sencillez se fusionan para crear una delicia que dejará a todos pidiendo más!

Ingredientes:
Para la crema:

1 huevo
1 taza de jugo de naranja (250ml)
2 cucharadas de azúcar (20g)
2 cucharadas de maicena (20 g)
Para masa:

4 cucharadas de azúcar (50g)
4 cucharadas de aceite vegetal (50g)
Pizca de sal
1 y 1/3 tazas de harina (160g)
Media cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo:
Para la crema:
En una cacerola mezclar el jugo de naranja, 20g de azúcar, la maicena. Cocina a fuego medio, revolviendo continuamente hasta obtener una crema espesa. Reservar y dejar enfriar.
Para masa:
En un bol batir el huevo con 50g de azúcar y aceite vegetal hasta obtener una mezcla homogénea. Añade una pizca de sal.
Agregue gradualmente la harina tamizada y el polvo para hornear a la mezcla de huevo, mezclando hasta que estén completamente combinados. Amasar durante aproximadamente un minuto hasta obtener una masa suave y uniforme.
Asamblea:
Sobre una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo hasta formar un disco que cabe en un molde de 22cm de diámetro, si quieres decorarlo, como hice yo, cojo ahora un trozo de manzana y lo corto en tiras. colocar después de la crema.
Transfiera la masa extendida a la sartén engrasada y presiónela ligeramente en el fondo y los lados.
Vierte la crema de naranja previamente preparada sobre la masa en el molde.
Precalienta el horno a 180 grados centígrados y hornea por unos 40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la crema firme.
Deja que el pastel se enfríe antes de sacarlo del molde.
Antes de servir, espolvorear con azúcar glas.