¡Una tarta de manzana que se deshace en la boca! ¡Todos están buscando esta receta! simple y delicioso

Ingredientes:

3 manzanas grandes (unos 700 g)
3 huevos grandes
180ml de leche
150 gramos de azúcar
Una pizca de sal
300 gramos de harina
80 g de mantequilla derretida
10 g de levadura en polvo
1/2 cucharadita de canela
Extracto de vainilla (al gusto)
Ralladura de un limón
Jugo de un limón
Método:

Preparación de Manzanas:

Pela y corta las manzanas en rodajas o en cubos, según tu preferencia.
Rocíalas con jugo de limón para evitar que se ennegrezcan y darles un toque de acidez.
Preparación de la masa:

En un tazón grande, bata los huevos grandes con una pizca de sal hasta que estén espumosos.
Agrega 150 g de azúcar y continúa batiendo hasta que la mezcla esté ligera y suave.
Agrega la leche y 80 g de mantequilla derretida, mezclando bien.
Agrega el extracto de vainilla, la ralladura de limón y la canela para darle sabor a la mezcla.
Por separado, mezclar la harina con el polvo para hornear y luego tamizarlos, añadiéndolos poco a poco a la masa líquida. Mezclar bien para evitar la formación de grumos.
Composición de la Tarta:

Engrasamos un molde para horno de 34×24 cm con un poco de aceite vegetal y lo forramos con papel de horno.
Vierte la mitad de la mezcla en el molde preparado.
Distribuya las rodajas o los cubos de manzana uniformemente sobre la masa.
Cubrir con la masa restante.
Cocinando:

Hornea el bizcocho en horno precalentado a 180°C durante unos 40-45 minutos. El bizcocho estará listo cuando esté dorado y al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
Enfriamiento:

Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de servir.
Presentación:

Una vez enfriado, puedes espolvorear la superficie del pastel con azúcar glas o servirlo con una bola de helado de vainilla para darle un toque extra de delicia.

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