Tarta de crema agria de manzana, es rápida y tiene un sabor delicioso

INGREDIENTES
Para la masa:
125 g de mantequilla
125 g de azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
3 huevos)
250 gramos de harina
1/2 paquete de levadura en polvo
Para cubrir:
2 manzanas
Para el casting:
200 gramos de crema agria
2 cucharadas de azúcar
2 huevos)
Aparte de eso:
azúcar en polvo
PREPARACIÓN
Mezclar la mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez y finalmente mezcla la harina con el polvo para hornear. Extienda la masa en un molde desmontable engrasado.
Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños y presionarlas ligeramente contra la masa. Prehornea el bizcocho a 175° grados durante 15 minutos.
Mezcle la crema agria, el azúcar y los huevos hasta obtener un glaseado y viértalo sobre el pastel después de los 15 minutos de prehorneado. Hornea el pastel por otros 50 minutos.
Espolvorear con azúcar en polvo, si se desea.