Patatas fritas gratinadas con bechamel y queso: ¡receta fácil!
El gratinado de patata con bechamel y queso es un plato delicioso de la carta. Se distingue por la forma en que se cocina. Este delicioso gratinado se cocina a fuego de leña, pero si quieres dorar más la superficie, finalmente puedes pasarlo por la parrilla unos minutos. Además, solo se necesitan unos pocos ingredientes para su preparación. La masa da vida a un plato lleno de sabor. ¡Prueba la receta! Estoy seguro de que te gustará.
Entonces, para la receta necesitas:
Ingredientes:
- 100 g de bechamel,
- aceite de oliva virgen extra,
- 600 g de patatas amarillas,
- 100 g de parmesano,
- 100 g de mozzarella
Preparación:
¿Cómo preparar este gratinado de patata frita con bechamel y queso?
Pelar las patatas, lavarlas y ponerlas enteras en una olla cubierta con agua fría. Hervirlos durante 20 minutos. En cuanto estén tiernas, escúrralas y déjelas enfriar. Córtalas en rodajas que no sean demasiado finas.
Verter un chorrito de aceite y unas cucharadas de bechamel en el fondo de una sartén de 20 cm. Arregle una fila de papas.
Agregue un poco de mozzarella en cada rebanada. Cubrir con un poco de bechamel y parmesano. Repetir la operación, añadiendo los ingredientes en el mismo orden. Ponga la cacerola en la estufa con una tapa durante 10-15 minutos a fuego medio.
¡Tu gratinado de patatas fritas con bechamel y queso está listo para disfrutarlo!